五邑茶，和天下;聚龍頭，促振興。8月20日—21日，“中國僑都”江門迎來第四屆廣東茶葉產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨廣東省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)大會(huì)。這是一次振興特色產(chǎn)業(yè)的生動(dòng)交流，是一次舞動(dòng)龍頭企業(yè)的再次加速，更是一次統(tǒng)籌茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技文章發(fā)展的全新啟航。
從一“葉”到一“業(yè)”，小茶葉是鄉(xiāng)村振興大產(chǎn)業(yè)。從茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值近100億元，到培育全省最多的“2021年廣東十大茗茶”品牌，到落地揭牌廣東新茶飲創(chuàng)新基地，再到入選全省首批農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)總部基地……江門正以更開闊的胸懷、更前沿的行動(dòng)融入世界茶事業(yè)。
“作為一個(gè)從事茶研究40多年的人，我一直以來都非常喜歡江門茶?！敝袊こ淘涸菏俊⒑限r(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華寄語江門繼續(xù)發(fā)揮獨(dú)一無二的僑資源，全力打響“五邑和茶”區(qū)域公用品牌，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
創(chuàng)新融合
引領(lǐng)現(xiàn)代茶業(yè)新時(shí)尚
新式茶飲，是一場對傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)的“全新革命”。
“我們的目標(biāo)是讓中國茶年輕起來，讓年輕人重新愛上中國茶。”江門市茶飲說餐飲管理有限公司負(fù)責(zé)人洛言說。
“年輕的消費(fèi)群體，需要融入一些新潮、個(gè)性元素，讓喝茶變成一件很酷的事?！眳⒄蛊髽I(yè)之一的江門市梳芙餐飲管理有限公司SOFU活動(dòng)策劃戴戴告訴記者，他們先后打造了一批聯(lián)名江門地標(biāo)的特色I(xiàn)P形象，并將策劃快閃、露營等與地標(biāo)聯(lián)動(dòng)，營造適合年輕人生活的喝茶方式。
陳皮咖啡、陳皮奶茶、陳皮檸檬茶，是參展品牌若柑年后的三大招牌產(chǎn)品?！拔覀儓?jiān)持以年輕人的角度去發(fā)展，以新會(huì)陳皮為文化符號(hào)，推出陳皮衍生相片、杯墊、書簽等周邊產(chǎn)品，打造‘玩皮青年’概念，形成我們特有的茶飲文化共鳴?！比舾棠旰髣?chuàng)始人曹子橋說。
江門誕生了喜茶、布維記、梳芙、燒檸、若柑年后等大批本土茶飲品牌，在全國各地布局超過2000家門店，輸出近5萬名茶飲從業(yè)人員，每年研發(fā)超過1000款茶飲新品，實(shí)現(xiàn)對全國2000多家茶飲品牌產(chǎn)品、設(shè)備、配方的配套服務(wù)。
“在江門誕生的新式茶飲俘獲了眾多年輕消費(fèi)者的心，開啟了一場讓年輕人愛上中國茶的廣東實(shí)踐?！眲⒅偃A說。
以茶為媒
搭建特色農(nóng)業(yè)“大舞臺(tái)”
廣東十大茗茶展上，江門開平市大沙里農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司攤位將自家茶園多個(gè)角度照片當(dāng)成背景板，讓人第一眼看到其茶葉山清水秀的“家”。
“我們的茶樹多種在海拔400米左右的半山腰，堅(jiān)持生態(tài)有機(jī)種植，全程施有機(jī)肥，并于2020年取得有機(jī)茶種植和加工認(rèn)證，茶園周邊數(shù)十公里內(nèi)更是無工業(yè)污染?！贝笊忱镛r(nóng)業(yè)執(zhí)行董事梁振盛說。
在2019年—2021年三年時(shí)間里，大沙里茶業(yè)實(shí)現(xiàn)開平市—江門市—廣東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)“三級跳”，連續(xù)四年蟬聯(lián)廣東十大好春茶，名噪全省。
大沙里農(nóng)業(yè)“跳遠(yuǎn)紀(jì)錄”的背后，是“江門教練”的悉心教導(dǎo)。近年來，江門市以茶為媒，搭建特色農(nóng)業(yè)“大舞臺(tái)”，全市年產(chǎn)各類茶量近2萬噸，現(xiàn)有茶葉企業(yè)約260家，茶葉年產(chǎn)值達(dá)34億元，綜合產(chǎn)值近100億元。
茗茶展上，江門鶴山市瑞慶隆茶業(yè)有限公司一款鶴山紅茶產(chǎn)品格外吸睛，龍鳳呈祥的包裝富含中國文化元素，寫有“江門號(hào)”中歐國際貨運(yùn)班列首發(fā)紀(jì)念字眼，寓意鶴山紅茶代表廣東茶葉走出國門?！拔覀儠?huì)繼續(xù)做好對外輸出茶文化和茶產(chǎn)品，讓在國外的同胞品嘗到家鄉(xiāng)茶，讓中國茶在世界各地成為一種新潮流?！比饝c隆生產(chǎn)基地負(fù)責(zé)人莫志銘說。
新會(huì)柑茶香氣撲鼻、臺(tái)山白云茶韻味十足、開平大沙茶清香馥郁、鶴山紅茶味濃情深、恩平簕菜茶藥食皆宜……鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下，五邑和茶不斷出新出彩?！拔覀兂雠_(tái)促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)施方案，爭取在2025年打造全市域標(biāo)準(zhǔn)化茶園，力爭2030年實(shí)現(xiàn)茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值120億元?！苯T市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。
龍頭帶動(dòng)
壯大產(chǎn)業(yè)振興“領(lǐng)跑者”
廣東嘉士利食品集團(tuán)有限公司展區(qū)內(nèi)，一塊“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”牌匾金光閃閃。“我們一直秉持‘嘉士利利萬家’理念，單是我們的餅干烘焙產(chǎn)品每年就拉動(dòng)近1.3萬公頃小麥種植，蛋糕、糖果、米餅、即食面等其他系列產(chǎn)品也涉及稻米、蔗糖等多個(gè)農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域，帶動(dòng)農(nóng)戶穩(wěn)定增收?！奔问坷戮指敝飨?zhí)行董事譚朝均說。
龍頭農(nóng)企是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展標(biāo)桿，也是聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的重要主體。大會(huì)期間，與會(huì)嘉賓實(shí)地走進(jìn)參展企業(yè)之一的新會(huì)泓達(dá)堂陳皮茶業(yè)有限公司。在這里，潭江水流潺潺，柑樹枝繁葉茂，一座新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)冉冉升起，涵蓋陳皮交易、標(biāo)準(zhǔn)倉儲(chǔ)、孵化中心等功能。
“作為龍頭農(nóng)企，我們將把新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)內(nèi)一部分區(qū)域劃分出來做產(chǎn)業(yè)孵化基地，為更多對新會(huì)陳皮有夢想的年輕人提供舞臺(tái)，助力他們找到自己的發(fā)展方向，一起為新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。”泓達(dá)堂總經(jīng)理廖長亮說。
從生產(chǎn)到加工再到銷售，龍頭農(nóng)企是農(nóng)業(yè)全鏈條發(fā)展的“龍頭”。本次廣東省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)大會(huì)上，江門市入選廣東省第一批農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)總部基地，3家企業(yè)入選廣東省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)單項(xiàng)十強(qiáng)，喜訊連連。
江門市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，江門市將充分利用全省首批農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)總部基地這個(gè)平臺(tái)，有效推動(dòng)更多農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)入駐、參與農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)總部基地建設(shè)，加快培育一批分工協(xié)作緊密、利益聯(lián)結(jié)緊密的產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體。
編輯：曉林
來源：江門日報(bào)、江門學(xué)習(xí)平臺(tái)、學(xué)習(xí)強(qiáng)國、北京茶世界
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